Tradițiile gastronomice transilvănene sunt onorate într-una dintre cele mai frumoase clădiri baroce din Europa, Palatul Brukenthal din Avrig. Astfel, Festivalul Cartofului este primul eveniment major organizat la noua reședință Historic Cafes Route (HCR) din Europa. Festival subliniază rolul istoric, în premieră pentru România, care presupune onoarea și responsabilitatea de a conduce unul dintre traseele culturale acreditate de Consiliul Europei.
Pentru un mandat de cinci ani, țara noastră, prin expertul în turism istoric și cultural, Arnold Gunter Klingeis, este responsabilă de de managementul și strategia de comunicare a Historic Cafes Route. Acest lucru reprezintă o oportunitate deosebită de a prezenta Europei și lumii întregi România istorică și culturală, în cadrul evenimentelor organizate, în cele 47 de state ale Consiliului Europei, precum și in afara granițelor bătrânului continent.
„Sunt mândru că am obținut prima funcție de președinte câștigată de țara noastră și să pot fi responsabil de promovarea imaginii cultural – istorice bogate și multietnice, ce conferă României un mare avantaj în a-și prezenta moștenirea dobândită în secole, într-un context european și internațional asociat cu cafeaua și istoria cafenelelor, restaurantelor și hotelurilor emblematice, care conservă un spirit unic și de poveste și permit, cel puțin imaginar, o călătorie în timp.
Îmi doresc să dezvoltăm echipa HCR din România și pe această cale vreau să le mulțumesc tuturor pentru încredere si susținere, autorităților centrale și locale din țara noastră alături de care vreau să realizăm o carte de vizită pentru turismul cultural, imaginea istorică dar și modernă a României”, menționează Arnold Gunter Klingeis, președinte Historic Cafes Route.
La Avrig, ultima zi a acestei luni aduce debutul ediției 2024 a Festivalului Cartofului, eveniment Historic Cafes Route, prin care este adus un omagiu gastronomic guvernatorului Transilvaniei din perioada 1777 – 1787, Samuel von Brukenthal, personalitate ce a cultivat pe terenurile deținute la reședința sa de vară din Avrig, pentru prima dată pe aceste meleaguri, cartoful. Această plantă a contribuit la eradicarea foametei în întreaga Europă.
Pentru câteva săptămâni, vizitatorii orașului ce ajung și în grădinile Reședinței de Vară a baronului Samuel von Brukenthal se vor putea desfăta cu preparate culinare autentice, autohtone sau din bucătăria internațională, ce au ca ingredient de bază cartoful.
Samuel von Brukenthal, un ilustru transilvănean care, după ce a primit rangul de baron a avut privilegiul de a guverna Transilvania, a cultivat cartoful pentru întâia oară în grădina Palatului Brukenthal din Avrig. Era un gest revoluționar, care a pus în valoare alimentul minune ce a învins foametea in Transilvania. În semn de respect și recunoaștere a acestei moșteniri istorice, cei ce se ocupă în prezent de administrarea frumosului complex baroc de la Avrig au inițiat, în urmă cu mai mulți ani, „Festivalul Cartofului”, proiect în cadrul căruia și-au găsit locul diverse activități.
La ediția din acest an, în zilele de sâmbătă și duminică, principalele preocupări ale organizatorilor vor fi cele culinare, astfel încât orice oaspete, cu vârsta mai mică sau mai mare, va putea să găsească aici ceva potrivit pentru satisfacerea curiozității sau foamei.
„Vă invităm, începând cu 31 august, la „Festivalul Cartofului” în Grădina Palatului Brukenthal Avrig, cu specialități bazate pe cartofi adunate din jurul lumii, berbecuț și purcel la proțap, specialități de pe plita încinsă, legume și fructe din recolta bogată a Transilvaniei. Vă promitem un adevărat răsfăț culinar într-un decor de toamnă, care vă invită la fotografiat, pentru a împărtăși cu cei dragi momentele deosebite trăite în cadrul „Festivalului Cartofului”, transmit responsabilii proiectului.
Cei ce sunt interesați să afle detalii suplimentare sau doresc să-și facă rezervări pentru meniuri tematice, cazare sau oferta de agrement la Resortul Corabia Piraților, pot telefona la 0726234417, pot accesa site-ul locației (www.palatulbrukenthalavrig.ro), sau pot trimite email la adresa office@palatulbrukenthalavrig.ro.
