La Cluj-Napoca, în apropierea zidului vechii cetăți, are loc SlanăFest. Este vorba de un adevărat festival al alimentelor tradiționale, care pune în valoare gastronomia ardelenească. Unul dintre ingredientele de bază ale acestei gastronomii este carnea de porc, iar slănina este vedeta acestui festival.
SlanăFest reunește producători de slănină, afumături și cârnați din toată Transilvania. Sunt foarte apreciate preparatele din carne de porc din rasa Mangaliță, care au un conținut foarte scăzut de colesterol. De asemenea, slănina fiartă și dată cu usturoi este un preparat care se bucură de mare trecere.
