Mierea produsă în Transilvania este exportată masiv. Un producător vinde în fiecare an cantități mari de miere de salcâm în Japonia, alții vând în Italia sau Canada.
În mod tradițional, România este unul dintre marii producători de miere de albine din Uniunea Europeană. Potrivit datelor Eurostat, România se află pe locul trei, după Germania și Franța. De asemenea, România se află printre cei mai importanți exportatori de miere din Uniunea Europeană. În anul 2023, România s-a aflat pe locul trei în clasamentul exportatorilor în afara Uniunii Europene, iar în 2024 s-a aflat pe locul șase, deoarece producătorii români au vândut mai mult în interiorul Uniunii și mai puțin în țările terțe. Principalele piețe terțe de export au fost Marea Britanie, Arabia Saudită, Elveția, Statele Unite ale Americii și Japonia. Pe piața japoneză, un producător de miere din Transilvania vinde în fiecare an miere de salcâm în valoare de un milion de euro, spune fondatorul companiei, Victor Mateș.
Experții în economie se așteaptă ca exporturile de miere din România să crească, pentru că are cel mai bun raport calitate/preț. În cazul mierii polifloră, un kilogram de miere produsă în România costă mai puțin de 2,5 euro, în condițiile în care prețul european mediu este mai mare de cinci euro pe kilogram.
